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Dobradinha com Feijão Branco

Postado por , no dia 01 de julho de 2017 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Ingredientes
  • 2kg de dobradinha
  • 1 pacote de feijão branco
  • 500g de linguiça calabresa cortada em cubos
  • 300g de bacon cortado em cubos
  • óleo a gosto
  • cebola, pimentão, folha de louro, cheiro-verde e pimenta calabresa a gosto
  • corante a gosto
  • Preparo:
    1. Limpe bem a dobradinha, pique, lave com vinagre, e afervente.
    2. Escorra a dobradinha e tempere a dobradinha a seu gosto. Reserve.
    3. Cozinhe o feijão e reserve.
    4. Frite a linguiça e o bacon. Reserve.
    5. Em uma panela grande, coloque a dobradinha temperada, o corante, a cebola, o pimentão e a folha de louro e deixe cozinhar por aproximadamente 40 minutos.
    6. Junte o feijão cozido e a linguiça e o bacon fritos com a dobradinha e deixe ferver para pegar o gosto.
    7. Acrescente o cheiro verde e a pimenta calabresa a gosto e sirva.

Ingredientes
  • ...
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