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PASTEL “CHARM FRAMBUESA” paso a paso

Postado por , no dia 11 de fevereiro de 2018 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Pastel “Frambuesa encanto” es un pastel de galleta con salsa de frambuesa y crema cremoso. Suave, dulce y muy sabroso.

Primero hacemos una crema.

Proteger los huevos y el azúcar en un resistente al calor taza o bote. Coloque un baño de agua y batir con un mezclador a alta velocidad.

Verter el azúcar en proteínas

Cuando se forma una crema brillante persistente, retirar del baño y dejar enfriar. Añadir la mantequilla blanda, crema.

Coloque la mantequilla en proteínas batida

Transferir la crema a un vaso limpio y lo puso en el congelador.

crema preparada

Para galletas huevos se dividieron en yemas y las ardillas. Golpearon a las yemas de huevo con el azúcar, proteína – en una espuma sólida.

Batir por separado las ardillas y las yemas de huevo con el azúcar

Mezclar suavemente ambas masas.

Mezclar blusas blancas y piedras preciosas

Mezclar la harina, la levadura en polvo y almidón. Tamizar.

Añadir la harina

Mezclar con una espátula hasta uniformidad.

Se agita la masa

bandeja de horno (30 * 20) para cargar el bake papel, exponer la masa suavemente nivelado. Hornear a una temperatura de 170 grados para cocinar, aproximadamente 10 a 12 minutos.

Hornear la torta de esponja

La galleta frío se corta en tres partes iguales. Plegable y cortada en 4 partes.

Cortar el bizcocho en rectángulos

Frambuesa de limpieza a través de un tamiz (si los huesos no interfieran, no se puede hacer esto). Mezclar con el azúcar en polvo. Crema para el congelador.

Preparar una galleta, crema y frambuesa

bizcocho con salsa de frambuesas.

Lubricar galleta con salsa de frambuesa

A continuación, la crema. En la parte superior – de nuevo galletas, salsa y crema. Terminar con la tercera galleta.

Top crema que se esparce

Del mismo modo, perforar cuatro pasteles.

Lubricar todas las capas de la torta

Espolvorear con el chocolate en rodajas.

Tortas para limpiar el refrigerador durante la impregnación. Antes de servir, tomar 10-15 minutos.

Espolvorear las tortas de chocolate

Que tenga un buen té.

pastel Modelo prefabricado "Charm frambuesa"

foto pastel "Frambuesa Charm"

Receta de la torta "Frambuesa Charm"

Pastel "Frambuesa Charm"

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Ingredientes
  • galleta
  • huevo de gallina - 3 piezas.
  • Azúcar - 60 g
  • La harina de trigo - 50 g
  • Almidón de patata - 20 g
  • de polvo de hornear - 0,5 cucharaditas.
  • crema:
  • huevo de gallina (proteína) - 2 piezas.
  • Azúcar - 100 g
  • Mantequilla - 50 g
  • frambuesa fresca o congelada - 120 g
  • El azúcar en polvo - 35 g
  • El chocolate negro - 10 g
  • 235 tiempo kCal1
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